المقاسات الأساسية في المطبخ
المقاسات الأساسية في المطبخ هي التي تسهل عليك الحركة وتمنحك وحدات أكثر للتخزين، نحن هنا نمنحك خمس قواعد ذهبية لتصميم مطبخك بمقاسات عالمية، عملية ومدروسة لتسهل الحركة داخله.
إذا كانت لديك رغبة في التغيير، أو تصميم مطبخ جديد، أو أنك لست مرتاح مع المقاسات الأساسية التي صممت بها مطبخك، هذا المقال يخدمك ويمنحك تجربة ناجحة.
قبل أخذ مقاسات المطبخ
هناك العديد من الأسباب التي تدفعنا إلى مراجعة مقاسات المطابخ، ما الذي تحتاجه للحصول على تخطيط ناجح.
قواعد أساسية نحددها كالاتي:
- بيئة العمل
- السلامة
- التخزين
- القياسات والأبعاد
- التهوية والإضاءة
الخطوات الأساسية
أولاً: بيئة العمل أو مثلث النشاط تحتاج قبل تصميم المطبخ، أن تبرز ثلاث مناطق أعمدة لتشكيل مثلث النشاط:
- منطقة الطهي أو المنطقة الساخنة (مع المواقد والفرن)
- منطقة التخزين (الثلاجة والخزائن)
- حوض الغسيل وغسالة الصحون والقمامة العلب…..
ثانياً: لتجهيز مطبخ ناجح يجب عليك تطبيق مثلث النشاط مباشرة من مرحلة التصميم لأنه يوفر المساحة ويبسط عملك.
ولأسباب عملية أيضًا، يجب وضع الحوض والموقد بالقرب من الوصلات المفيدة (الماء أو الغاز أو الكهرباء) لأنه وفي كلتا الحالتين، تجنبك شغل الزوايا بالحوض أو منطقة الطهي.
ثالثاً: فكر في التخزين جيدًا في تصميم المطبخ التفكير الجيد أمر أساسي قبل البدء في العمل.
قم بدراسة مستوفية قدر الإمكان لاحتياجاتك، مع مراعات سهولة الوصول لكل الادراج والخزائن.
يمكن استغلال المساحات الصغيرة والزوايا بسهولة باستخدام أثاث عملي ومبتكر بحجم صغير يوفر لك بعض المساحة.
تعرف على القياسات والأبعاد الصحيحة
لتطوير المطبخ، إليك بعض مفاهيم المقاييس والأبعاد التي يجب ان تكون في كل المطابخ سواء كانت حديثة او كلاسيكية.
مقاسات أجهزة المطبخ
لأثاث وأجهزة المطبخ: من اجل راحة أكثر ولدوران جيد، 70 سم تترك أمام الوحدات العالية والمنخفضة، و90 سم تترك حول الخزانات والأدراج وغسالة الصحون، كما يجب ألا يزيد ارتفاع وحدات الحائط عن 220 سم لأعلى رف.
بالنسبة للأجهزة: نوصي بوضع الفرن على مستوى العين والغطاء على ارتفاع 60 سم من الموقد.
لسطح العمل: اترك ما لا يقل عن 60 إلى 65 سم من العمق حتى تتمكن من تحريك الأجهزة المنزلية والأثاث ذي الحجم القياسي تحتها.
الارتفاعات الصحيحة تأخذ في الاعتبار طول الشخص الذي يستعمل المطبخ طول الوقت(ربة المنزل او الطباخ)، في العموم نوصي بارتفاع يتراوح بين 85 و95 سم لسطح العمل.
مقاسات المطبخ المثالي
مطبخ على شكل (L) يكون مثبت على جدارين التصميم على شكل حرف L مناسب لجميع أنواع وأحجام الغرف، مطبخ على شكل (U) تصميم مثبت على 3 جدران، كل جدار مخصص لمنطقة مثالي للغرف الكبيرة، كل جدار مخصص لنشاط من نشاطات مثلث العمل، مطبخ على شكل (_) تصميم عملي وشائع جدًا، مناسب لسطح ضيق (ممر) بعرض لا يقل عن 1.5 متر للأثاث والأجهزة، لا يتم تطبيق مثلث النشاط نظرًا لأن جميع المناطق تتركز في قسم واحد من الجدار مع منطقة “الطهي” في المنتصف.
نصائح المطبخ المثالي
العمل بشكل جيد على السطوع في تصميم المطبخ يجعله مضيء ومظهره مبهج لا سيما في الصباح، الإضاءة الطبيعية تجعلك أكثر بهجة ونشاط.
الاهتمام بمصدر الضوء الكهربائي على السقف (ضوء السقف أو الأضواء الكاشفة المريحة)، اجتهد لتكون لديك مصادر إضاءة أخرى على مستوى خطة العمل مع إضاءة واضحة وأضواء كاشفة قوية أو قابلة للتعديل موضوعة على الجدران تحت الوحدات.
– جانب العمق: يتم قياس 1 متر على الأقل في 60 سم
– من حيث الطول: الارتفاع الأكثر شيوعًا هو ما بين 85 و90 سم
من حيث الوصول و المساحة المطلوبة حول الوسط ولتسهيل فتح الوحدات المنخفضة والدوران بشكل مريح، يترك ما لا يقل عن متر واحد أو حتى 1.20 مترًا
التصميم المناسب للمطبخ يجعله مريح وان كانت مساحته صغيرة.
مقاسات عمق المطبخ الالوميتال
النجاح في تصميم المطبخ يوفر الراحة في العيش المشترك، لذلك يجب أن يكون مصمم بشكل جيد ومناسب ليتكيف مع نمط حياتك!
هل الأبعاد القياسية للمطبخ الالوميتال مناسبة لتصميمك، عادة تكون الأبعاد القياسية لأسطح العمل منخفضة، ويجب تحسينها للسماح لك بالطهي بشكل مريح عند الوقوف امامها.
من حيث الارتفاع: الحد الأدنى لارتفاع خزانة المطبخ المنخفضة هو 85 سم (95 سم إذا كان طولك يزيد عن 1 متر 80).
من حيث العرض: هذا يتوقف على نوع الخزانة المنخفضة التي تريد تثبيتها (لتخزين الأواني، الخزانة تحت المغسلة، الادراج، إلخ)، يكون العرض القياسي بين 20 و80 سم، ويبلغ عمق وحدات المطبخ المنخفضة حوالي 60 سم.
الأبعاد القياسية لوحدات الحائط: يتم تصميم وحدات حائط المطبخ لتوفر مساحة تخزين إضافية ولكن يجب ألا تتداخل بأي شكل من الأشكال مع حركاتك اليومية في المطبخ، لذا صممت بعمق قياسي يبلغ حوالي 35 سم وأقصى ارتفاع يمكن الوصول اليه هو 220 سم.
طريقة أخذ مقاسات المطبخ
يتم تنفيذ الخطة على مرحلتين:
-بدايتاً تقوم بوضع مخطط الغرفة على ورقة كبيرة حتى تتمكن من تدوين كل المعلومات التي يمكنك الحصول عليها.
ننصحك باستخدام ورق مربعات من أجل سهولة الاستخدام، ضع كل ما يوجد في الحائط من تجاويف ونوافذ وأبواب.
قم بتحديد كل المعلومات من: أبعاد الغرفة (الطول / العرض / الارتفاع)، أبعاد وموقع الأبواب، أبعاد وموقع النوافذ، بما في ذلك الارتفاع تحت الإطار
العوائق المحتملة، مثل تجويف الجدار، الارتفاع تحت العارضة…. إلخ).
-تتمثل الخطوة الثانية في ملاحظة النقاط الفنية مثل مداخل المياه والغاز والكهرباء، يمكنك إدخالها مباشرة أو اضافتها على المخطط.
كل العناصر هي:
مداخل المياه: لاحظ ما إذا كانت ثابتة أم متحركة.
وصول العناصر الكهربائية (مثل المقابس والمفاتيح) تحديد ما إذا كان يمكن نقل هذه العناصر أم لا.
الأنابيب:
– مدخل / تصريف المياه (ثابت / متحرك)
– مدخل غاز (ثابت / متحرك)
– مداخل كهربائية (ثابتة / متحركة)
– الأنابيب (مكشوفة / او مخفية)
مقاسات المطبخ الخشب
تختلف أبعاد أثاث المطبخ الخشبية قليلاً من علامة تجارية إلى أخرى، ولكن تشتهر بوحدات التخزين المنخفضة (60 × 60)، وهي شائعة جدًا في المطابخ الكلاسيكية، تتوافق مع أبعاد معظم الأجهزة المنزلية.
هناك أيضًا وحدات تخزين أوسع (90 أو حتى 120 سم)، وهي عملية جدًا. الخزانات الضيقة (45، وحتى 20 سم لرفوف الزجاجات والعلب) تكمل.
ارتفاع سطح العمل يكون بعمق 60 سم، ومن غير المألوف العثور على أسطح يصل طولها إلى 65 سم، يعتمد على مقاسك: 85 سم كحد أدنى.
و لا تتردد في رفعه بمقدار 10 سم إذا كان طولك يزيد عن 1.80 متر.
مقاسات المطبخ الصيفي
ضروري في الموسم القادم، يجب أن يتمتع المطبخ الصيفي بالقدرة على استيعاب معدات خارجية كاملة. فيما يلي الإجراءات المثالية لترتيب جيد:
تنسيق الحدائق: ما حجم المطبخ الخارجي
يمكن تركيب مطبخ صيفي بالقرب من المنزل أو كامتداد له ولكن أيضًا في الحديقة أو بجانب المسبح.
كلما كان المطبخ الصيفي بعيدًا عن المنزل والمطبخ الرئيسي، يجب أن يكون أكثر استقلالية.
هذا يعني أنه بالإضافة إلى المعدات المخصصة للطهي (والتي يمكن أن تتكون من شواء أو بلانشا) ، يجب أيضًا أن تكون هناك مساحة كافية لإيواء ثلاجة ومساحة تخزين للأواني (يتم شراؤها من نسختين). لحجم هذه المساحة بشكل صحيح
من الأفضل أن تعتمد في نفس الوقت على قياسات المطبخ وأولئك في غرفة الطعام.
وبالنسبة للأخير، اترك مساحة كافية حول الطاولة والكراسي حتى يتمكن الجميع من التحرك بحرية.
يجب أن يتراوح ارتفاع أسطح العمل والحوض والتخزين من 85 إلى 90 سم وعرض 65 سم.
يجب أن يكون هناك مسافة من 50 سم إلى 70 سم بين الكرسي والحائط
نصيحة:
على الرغم من أن أقصى ارتفاع لأثاث المطبخ يبلغ 220 سم، إلا أنه من المقدر ألا يتجاوز “الارتفاع المريح” للتخزين 150 سم لتوفير الراحة اليومية. ضع هذا المتغير في الاعتبار عند اختيار وحدات الحائط الخاصة بك.
موقع المهندس مينا أشرف، مختص في التصميم الداخلي والخارجي، يقدم خدماته فقط اون لاين عبر النت للاستفسار او التقدم بطلب اي تصميم 3 دي.
اتصل عبر الواتس اب: 201126365372 +
او بإرسال بريد الكتروني على العنوان التالي:
info@archminaashraf.com