المقاسات الأساسية في المطبخ هي التي تسهل عليك الحركة وتمنحك وحدات أكثر للتخزين، نحن هنا نمنحك خمس قواعد ذهبية لتصميم مطبخك بمقاسات عالمية، عملية ومدروسة لتسهل الحركة داخله.
إذا كانت لديك رغبة في التغيير، أو تصميم مطبخ جديد، أو أنك لست مرتاح مع المقاسات الأساسية التي صممت بها مطبخك، هذا المقال يخدمك ويمنحك تجربة ناجحة.
قبل أخذ مقاسات المطبخ
هناك العديد من الأسباب التي تدفعنا إلى مراجعة مقاسات المطابخ، ما الذي تحتاجه للحصول على تخطيط ناجح.
قواعد أساسية نحددها كالاتي:
- بيئة العمل
- السلامة
- التخزين
- القياسات والأبعاد
- التهوية والإضاءة
اطلع الى احد أعمالنا فى المطابخ من هنا
الخطوات الأساسية
أولاً: بيئة العمل أو مثلث النشاط تحتاج قبل تصميم المطبخ، أن تبرز ثلاث مناطق أعمدة لتشكيل مثلث النشاط:
- اما منطقة الطهي أو المنطقة الساخنة (مع المواقد والفرن)
- منطقة التخزين (الثلاجة والخزائن)
- حوض الغسيل وغسالة الصحون والقمامة العلب…..
ثانياً: لتجهيز مطبخ ناجح يجب عليك تطبيق مثلث النشاط مباشرة من مرحلة التصميم لأنه يوفر المساحة ويبسط عملك.
و لأسباب عملية أيضًا، يجب وضع الحوض والموقد بالقرب من الوصلات المفيدة (الماء أو الغاز أو الكهرباء) لأنه وفي كلتا الحالتين، تجنبك شغل الزوايا بالحوض أو منطقة الطهي.
ثالثاً: فكر في التخزين جيدًا في تصميم المطبخ التفكير الجيد أمر أساسي قبل البدء في العمل.
قم بدراسة مستوفية قدر الإمكان لاحتياجاتك، مع مراعات سهولة الوصول لكل الادراج والخزائن.
يمكن استغلال المساحات الصغيرة والزوايا بسهولة باستخدام أثاث عملي ومبتكر بحجم صغير يوفر لك بعض المساحة.
تعرف على القياسات والأبعاد الصحيحة
لتطوير المطبخ، إليك بعض مفاهيم المقاييس والأبعاد التي يجب ان تكون في كل المطابخ سواء كانت حديثة او كلاسيكية.
مقاسات أجهزة المطبخ
المسافات والارتفاعات المثالية في المطبخ:
- 🟩 المسافة أمام وحدات المطبخ:
- يُفضل ترك مسافة لا تقل عن 70 سم أمام الوحدات العلوية والسفلية لضمان سهولة الحركة أثناء الاستخدام اليومي.
- المسافة امام الأجهزة:
- يُنصح بترك مسافة لا تقل عن 90 سم أمام الأدراج، وغسالة الصحون، والخزائن، لضمان سهولة الفتح والاستخدام دون عوائق.
- ارتفاع الدواليب العلوية:
- يفضل ان الرف العلوي لا يوصل لأكتر من 220 سم، حتى تستطيع ان توصل له بسهولة من بدون استخدام سلم.
بالنسبة للأجهزة:
- يُفضل تثبيت الفرن على مستوى العين لتسهيل الاستخدام وتجنب الانحناء المتكرر.
كما يوصى بتركيب شفاط البوتاجاز على ارتفاع يقارب 60 سم فوق سطح الموقد لضمان كفاءة التهوية وسلامة الاستخدام.
سطح العمل (الكاونتر):
- كما انه يوصى بأن يتراوح عمق سطح العمل بين 60 و65 سم، مما يسمح بتركيب الأجهزة المنزلية القياسية مثل غسالة الصحون أو الغسالة أسفله بشكل مريح.
- اما بالنسبة للارتفاع، فيُفضل أن يتراوح ارتفاع سطح العمل بين 85 و95 سم، وذلك حسب طول المستخدم الأساسي للمطبخ، لضمان راحة أثناء الوقوف والعمل اليومي.
🌐أطلع الى اعمالنا فى تصميم المطابخ : مشروع تصميم مطبخ
مقاسات المطبخ المثالي
مطبخ على شكل (L) يكون مثبت على جدارين التصميم على شكل حرف L مناسب لجميع أنواع وأحجام الغرف، مطبخ على شكل (U) تصميم مثبت على 3 جدران، كل جدار مخصص لمنطقة مثالي للغرف الكبيرة، كل جدار مخصص لنشاط من نشاطات مثلث العمل، مطبخ على شكل (_) تصميم عملي وشائع جدًا، مناسب لسطح ضيق (ممر) بعرض لا يقل عن 1.5 متر للأثاث والأجهزة، لا يتم تطبيق مثلث النشاط نظرًا لأن جميع المناطق تتركز في قسم واحد من الجدار مع منطقة “الطهي” في المنتصف.
✅ نصائح لتصميم المطبخ المثالي
يُعد تصميم المطبخ من أهم مراحل تصميم أي منزل، حيث يُستخدم المطبخ بشكل يومي ويجب أن يكون عمليًا، مريحًا، ومُضاء بشكل جيد. فيما يلي مجموعة من النصائح التي تساعدك على تصميم مطبخ مثالي، حتى في المساحات الصغيرة.
🔸 1. الإضاءة في المطبخ
الإضاءة الجيدة تُحسّن من شكل المطبخ وتجعل استخدامه أكثر راحة، خصوصًا في الصباح. يُنصح دائمًا بالاعتماد على الإضاءة الطبيعية قدر الإمكان من خلال النوافذ، حيث تساهم في تحسين الحالة المزاجية وزيادة النشاط.
أما في الفترات المسائية، فيجب توفير إضاءة كهربائية قوية وموزعة بشكل جيد، ومنها:
- إضاءة عامة للسقف مثل الأضواء الكاشفة (Spotlights) أو وحدات إضاءة مركزية.
- إضاءة موجهة لأسطح العمل، مثل شرائط LED أو وحدات ضوء قابلة للتعديل مثبتة أسفل وحدات التخزين العلوية.
الإضاءة المناسبة لا تجعل المطبخ أكثر إشراقًا فحسب، بل تُحسّن من أداء المهام اليومية وتقلل من إجهاد العين.
🔸 2. الأبعاد المريحة للمطبخ
اختيار الأبعاد الصحيحة في تصميم المطبخ يُعد عنصرًا أساسيًا لضمان سهولة الحركة والاستعمال، حتى في المساحات المحدودة. وفيما يلي الأبعاد المُوصى بها:
عمق وحدات المطبخ:
- يُنصح أن يكون عمق وحدات التخزين أو سطح العمل بين 60 و65 سم، وهي أبعاد مناسبة لاستيعاب الأجهزة المنزلية القياسية.
ارتفاع سطح العمل:
- يتراوح الارتفاع المثالي لأسطح العمل بين 85 و95 سم، ويتم اختياره حسب طول الشخص الذي يستخدم المطبخ بشكل يومي، لتوفير أقصى درجات الراحة أثناء الطهي.
عرض ممر الحركة:
- يجب أن يكون عرض الممرات بين وحدات المطبخ المختلفة 100 إلى 120 سم، وذلك لتوفير حرية الحركة وفتح الأدراج والأبواب بسهولة دون تعارض.
🔸 3. وضع الأجهزة بطريقة عملية
لتسهيل الاستخدام اليومي، يجب أن تكون الأجهزة الكهربائية موزعة بشكل مدروس:
- يُفضل تثبيت الفرن على مستوى العين لتسهيل إدخال وإخراج الأطعمة دون الحاجة إلى الانحناء.
- كما يُوصى بتثبيت شفاط البوتاجاز على ارتفاع حوالي 60 سم فوق الموقد، لضمان التهوية الفعالة وسلامة الاستخدام.
✅ خلاصة التصميم المثالي للمطبخ
حتى في المساحات الصغيرة، يمكن تحقيق تصميم مطبخ مثالي من خلال:
- توزيع ذكي للفراغات
- اختيار المقاسات الأساسية في المطبخ
- الاعتماد على إضاءة فعالة
- وضع الأجهزة بطريقة عملية
كل هذه العناصر تضمن لك مطبخًا عمليًا، مريحًا، وآمنًا للاستخدام اليومي.
مقاسات عمق المطبخ الالوميتال
النجاح في تصميم المطبخ يوفر الراحة في العيش المشترك، لذلك يجب أن يكون مصمم بشكل جيد ومناسب ليتكيف مع نمط حياتك!
هل الأبعاد القياسية للمطبخ الالوميتال مناسبة لتصميمك، عادة تكون الأبعاد القياسية لأسطح العمل منخفضة، ويجب تحسينها للسماح لك بالطهي بشكل مريح عند الوقوف امامها.
من حيث الارتفاع: الحد الأدنى لارتفاع خزانة المطبخ المنخفضة هو 85 سم (95 سم إذا كان طولك يزيد عن 1 متر 80).
من حيث العرض: هذا يتوقف على نوع الخزانة المنخفضة التي تريد تثبيتها (لتخزين الأواني، الخزانة تحت المغسلة، الادراج، إلخ)، يكون العرض القياسي بين 20 و80 سم، ويبلغ عمق وحدات المطبخ المنخفضة حوالي 60 سم.
الأبعاد القياسية لوحدات الحائط: يتم تصميم وحدات حائط المطبخ لتوفر مساحة تخزين إضافية ولكن يجب ألا تتداخل بأي شكل من الأشكال مع حركاتك اليومية في المطبخ، لذا صممت بعمق قياسي يبلغ حوالي 35 سم وأقصى ارتفاع يمكن الوصول اليه هو 220 سم.
طريقة أخذ مقاسات المطبخ
يتم تنفيذ الخطة على مرحلتين:
-بدايتاً تقوم بوضع مخطط الغرفة على ورقة كبيرة حتى تتمكن من تدوين كل المعلومات التي يمكنك الحصول عليها.
ننصحك باستخدام ورق مربعات من أجل سهولة الاستخدام، ضع كل ما يوجد في الحائط من تجاويف ونوافذ وأبواب.
قم بتحديد كل المعلومات من: أبعاد الغرفة (الطول / العرض / الارتفاع)، أبعاد وموقع الأبواب، أبعاد وموقع النوافذ، بما في ذلك الارتفاع تحت الإطار
العوائق المحتملة، مثل تجويف الجدار، الارتفاع تحت العارضة…. إلخ).
-تتمثل الخطوة الثانية في ملاحظة النقاط الفنية مثل مداخل المياه والغاز والكهرباء، يمكنك إدخالها مباشرة أو اضافتها على المخطط.
كل العناصر هي:
مداخل المياه: لاحظ ما إذا كانت ثابتة أم متحركة.
وصول العناصر الكهربائية (مثل المقابس والمفاتيح) تحديد ما إذا كان يمكن نقل هذه العناصر أم لا.
الأنابيب:
– مدخل / تصريف المياه (ثابت / متحرك)
– مدخل غاز (ثابت / متحرك)
– مداخل كهربائية (ثابتة / متحركة)
– الأنابيب (مكشوفة / او مخفية)
مقاسات المطبخ الخشب
تختلف أبعاد أثاث المطبخ الخشبية قليلاً من علامة تجارية إلى أخرى، ولكن تشتهر بوحدات التخزين المنخفضة (60 × 60)، وهي شائعة جدًا في المطابخ الكلاسيكية، تتوافق مع أبعاد معظم الأجهزة المنزلية.
هناك أيضًا وحدات تخزين أوسع (90 أو حتى 120 سم)، وهي عملية جدًا. الخزانات الضيقة (45، وحتى 20 سم لرفوف الزجاجات والعلب) تكمل.
ارتفاع سطح العمل يكون بعمق 60 سم، ومن غير المألوف العثور على أسطح يصل طولها إلى 65 سم، يعتمد على مقاسك: 85 سم كحد أدنى.
و لا تتردد في رفعه بمقدار 10 سم إذا كان طولك يزيد عن 1.80 متر.
مقاسات المطبخ الصيفي
ضروري في الموسم القادم، يجب أن يتمتع المطبخ الصيفي بالقدرة على استيعاب معدات خارجية كاملة. فيما يلي الإجراءات المثالية لترتيب جيد:
تنسيق الحدائق: ما حجم المطبخ الخارجي
يمكن تركيب مطبخ صيفي بالقرب من المنزل أو كامتداد له ولكن أيضًا في الحديقة أو بجانب المسبح.
كلما كان المطبخ الصيفي بعيدًا عن المنزل والمطبخ الرئيسي، يجب أن يكون أكثر استقلالية.
هذا يعني أنه بالإضافة إلى المعدات المخصصة للطهي (والتي يمكن أن تتكون من شواء أو بلانشا) ، يجب أيضًا أن تكون هناك مساحة كافية لإيواء ثلاجة ومساحة تخزين للأواني (يتم شراؤها من نسختين). لحجم هذه المساحة بشكل صحيح
من الأفضل أن تعتمد في نفس الوقت على قياسات المطبخ وأولئك في غرفة الطعام.
وبالنسبة للأخير، اترك مساحة كافية حول الطاولة والكراسي حتى يتمكن الجميع من التحرك بحرية.
يجب أن يتراوح ارتفاع أسطح العمل والحوض والتخزين من 85 إلى 90 سم وعرض 65 سم.
يجب أن يكون هناك مسافة من 50 سم إلى 70 سم بين الكرسي والحائط
نصيحة:
على الرغم من أن أقصى ارتفاع لأثاث المطبخ يبلغ 220 سم، إلا أنه من المقدر ألا يتجاوز “الارتفاع المريح” للتخزين 150 سم لتوفير الراحة اليومية. ضع هذا المتغير في الاعتبار عند اختيار وحدات الحائط الخاصة بك.
موقع المهندس مينا أشرف، مختص في التصميم الداخلي والخارجي، يقدم خدماته اون لاين عبر النت للاستفسار او التقدم بطلب اي تصميم 3 دي.
📱تواصل معنا عبر واتساب: اضغط هنا
او أضغط على الواتس اب من اسفل الشاشة
🌐أو زور موقعنا الرسمي: Archminaashraf.com